Saturday, October 29, 2011
Thursday, October 27, 2011
Tuesday, October 25, 2011
Sunday, October 23, 2011
Saturday, October 22, 2011
Thursday, October 20, 2011
Tuesday, October 18, 2011
Saturday, October 15, 2011
Friday, October 14, 2011
Wednesday, October 12, 2011
Tuesday, October 11, 2011
الفطير المشلتت ...الحلو والحادق بالصور خطوة خطوة
الفطير المشلتت ...الحلو والحادق بالصور خطوة خطوة
طبعا المقادير زى ما انتو عاوزين يعني على حسب العائلة وافرادها
طحين و زبده او سمنه سائحة وللحشو حسب الاختيار ( عسل او تونة +جبن+شطه او عجة او سلامي +جبن وصلصة طماطم.........وهنا ممكن تحشي باى شيء تفضلينه او موجود عندك سواء كان حلو او حاذق)
الطريقة
انا عملت 1كيلو طحين عجنته مع قليل من الماء والملح فقط
وقسمته الى كريات بحجم البرتقالة وتركته يرتاح
فردتالعجينة الاولى بسمك رفيع جدا على قد ما تقدري
لفي الطرف المقابل لك على شكل مستطيل وكل ما تطوي الطية ادهنيها جيدا بالسمنة او الزبده وهكذا حتى تكنمل كل العجينة المفروده
وتحصلي على شبه شريط طويل
ابدئي من طرف الشريط ولفي على شكل اسطوانة وكل ما تلفي شدي اليه برفق .....اوعي تقطعي الشريط
لحد ما تكتمل الاسطوانة حطي الطرف الاخير في وسطها مثل في الصورة
وكملي باقي العجين بنفس الطريقة
خذي اول واحده عشان حتكون ارتاحت بشكل كافي وفرديها قليلا باليد وهذه جاهزة للدخول للفرن
ولو راح تحشيها افرديها اكثر وهذه بالتونة والجبن والبصل والشطة
وهذه بالعجة
وهذه بالسلامي والجبن والشطة
واعمليها على شكل ضرف
وهذه الاولى اول ماخرجت من الفرن سااااااخة
شوفو بتتقطع ازاى ؟؟؟؟؟
وهذه بالعسل
وهذه الحادقة .................
والف الف صحة وهنا ويااااااارب تعجبكم وتستفادوا من هذه الطريقة ........وطبعا ساعتها تدعولي
وجزاكم الله خير الدنيا والاخرة
طبعا المقادير زى ما انتو عاوزين يعني على حسب العائلة وافرادها
طحين و زبده او سمنه سائحة وللحشو حسب الاختيار ( عسل او تونة +جبن+شطه او عجة او سلامي +جبن وصلصة طماطم.........وهنا ممكن تحشي باى شيء تفضلينه او موجود عندك سواء كان حلو او حاذق)
الطريقة
انا عملت 1كيلو طحين عجنته مع قليل من الماء والملح فقط
وقسمته الى كريات بحجم البرتقالة وتركته يرتاح
فردتالعجينة الاولى بسمك رفيع جدا على قد ما تقدري
لفي الطرف المقابل لك على شكل مستطيل وكل ما تطوي الطية ادهنيها جيدا بالسمنة او الزبده وهكذا حتى تكنمل كل العجينة المفروده
وتحصلي على شبه شريط طويل
ابدئي من طرف الشريط ولفي على شكل اسطوانة وكل ما تلفي شدي اليه برفق .....اوعي تقطعي الشريط
لحد ما تكتمل الاسطوانة حطي الطرف الاخير في وسطها مثل في الصورة
وكملي باقي العجين بنفس الطريقة
خذي اول واحده عشان حتكون ارتاحت بشكل كافي وفرديها قليلا باليد وهذه جاهزة للدخول للفرن
ولو راح تحشيها افرديها اكثر وهذه بالتونة والجبن والبصل والشطة
وهذه بالعجة
وهذه بالسلامي والجبن والشطة
واعمليها على شكل ضرف
وهذه الاولى اول ماخرجت من الفرن سااااااخة
شوفو بتتقطع ازاى ؟؟؟؟؟
وهذه بالعسل
وهذه الحادقة .................
والف الف صحة وهنا ويااااااارب تعجبكم وتستفادوا من هذه الطريقة ........وطبعا ساعتها تدعولي
وجزاكم الله خير الدنيا والاخرة
Monday, October 10, 2011
أمين
رَبِّ إِنِّي لِمَا أَنْزَلْتَ إِلَيَّ مِنْ خَيْرٍ فَقِير
اللهم يا حي يا قيوم برحمتك أستغيث أصلح لي شاني كله ولا تكلني الي نفسي طرفة عين
رب اشرح لي صدري ويسر لي أمري
لا اله الا أنت سبحانك اني كنت من الظالمين
اللهم أغفر لي ولوالداي وللمؤمنين والمؤمنات
اللهم صل وسلم علي سيدنا محمد
اللهم يا حي يا قيوم برحمتك أستغيث أصلح لي شاني كله ولا تكلني الي نفسي طرفة عين
رب اشرح لي صدري ويسر لي أمري
لا اله الا أنت سبحانك اني كنت من الظالمين
اللهم أغفر لي ولوالداي وللمؤمنين والمؤمنات
اللهم صل وسلم علي سيدنا محمد
Tuesday, October 4, 2011
Saturday, October 1, 2011
Subscribe to:
Posts (Atom)